Kokosové kocky: Spojenie kokosu a čokolády. Je to fantázia…

vianocne pecenie, kokosove kocky, cukrovinky

Potrebujete tieto suroviny:

  • 4 vajcia
  • 4 lyžice cukru
  • 100 ml mlieka
  • 100 ml oleja
  • 12 lyžíc polohr. múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 2 lyžice kakaa

Plnka:

  • 500 ml mlieka
  • 150 g kokosu
  • 3 lyžice hl. múky
  • 8 lyžíc cukru

Poleva:

  • 150 g čokolády
  • 4 polievkové lyžice oleja
  • 4 polievkové lyžice mlieka
  • strúhaný kokos

Príprava:

  1. Na cesto vyšľaháme vajíčka a cukor do peny. Pridáme mlieko a olej, potom múku zmiešanú s práškom do pečiva. Zmes rozdeľte na 2 rovnaké časti. Do jednej pridajte kakao.
  2. Stredne veľký pekáč vymastíme a vysypeme múkou. Nalejeme hnedú zmes a vložíme do rúry vyhriatej na 200°C zapiecť.
  3. Počas tejto doby pripravte náplň. Mlieko, kokos, múku a cukor povaríme, kým nezhustne. Keď je hnedá sušienka upečená, rovnomerne na ňu rozotrieme plnku a ihneď polejeme bledou zmesou. Vráťte do rúry a pokračujte v pečení ďalších 15 minút.
  4. Keď je koláč upečený, necháme ho vychladnúť. Čokoládu rozpustíme v parnom hrnci s olejom a mliekom. Vylejeme na koláč a posypeme kokosom. Dáme vychladiť do chladničky. Nakrájajte na menšie kocky.

Prajeme dobrú chuť a nezabudnite recept zdieľať aj so svojou rodinou a priateľmi. Taktiež nás sledujte aj na našej FB stránke preženy, kde nájdete aj ďalšie inšpirácie :).

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *