Cesto: Vyšľaháme 8 bielkov a 200 g cukru. Pridáme 150 g kokosovej múky, dve polievkové lyžice múky a trochu prášku do pečiva. Pečieme pri miernej teplote a sledujeme-test špajdlou.
Plnka: Vyšľaháme 8 žĺtkov s 8 lyžicami cukru a 7 lyžicami múky. Pridajte predtým pripravenú hmotu do 500 ml vriaceho mlieka. Samostatne vyšľaháme 375 g margarínu a 250 g práškového cukru a zmiešame s pripravenou hmotou.
Hmotu vyrovnáme a rozdelíme na 3 rovnaké časti. Do prvej časti pridáme 200 g mletých sušienok a 100 g rozpustenej čokolády. Do druhej časti pridáme 8 nakrájaných smotanových banánov. V tretej časti 200 g nasekaných vlašských orechov.
Plnenie: cesto, prvá plnka, druhá plnka a tretia plnka. Navrch ozdobíme šľahačkou.
Poznámka: Môžete rozdeliť cesto aj na dve časti a naplniť: cesto, 1.plnka, cesto, 2. plnka a plnka 3.
