Ak hľadáte jednoduchý, no lahodný dezert, koláč s tvarohovou plnkou je tou správnou voľbou. Tento recept v sebe spája nadýchané cesto a krémovú plnku, ktorá koláču dodáva osviežujúcu chuť.
Potrebné suroviny:
Cesto:
- 1 pohár cukru, kryštál, (poháre alebo hrnček 250 ml)
- 2 poháre hladká múka
- 1 pohár mlieko
- 1/2 pohára olej
- 2 celé vajcia
- 1 balíček kypriaci prášok do pečiva
- 1 balíček vanilkový cukor
- 1 polievková lyžica kakao, prášok
Krém:
- 1/2 litra mlieko
- 100 gramov cukru, kryštál
- 2 balíčky vanilkového pudingu, v prášku
- 150 gramov maslo (nesolené)
- 500 gramov tvarohu, mäkkého
- trochu rum
Poleva:
- 200 gramov čokolády na varenie
- 500 gramov kyslá smotana, (2 kelímky)
Postup 🙂
Cesto
Do mixovacej nádoby vložte cukor, múku, vajcia, mlieko, olej, kypriaci prášok do pečiva, vanilkový cukor a vymiešajte.
Polovicu cesta nalejte na vopred vymastený a múkou vysypaný plech. Druhú polovicu nechajte v mixovacej nádobe a primiešajte kakao na 5 sekúnd mixujte.
Potom nalejte na svetlé cesto a dajte piecť 20minut pri 180C.
Krém
Do čistej nádoby na mixovanie nalejte mlieko a pridajte vanilkový puding, cukor nasaďte šľahaciu metličku a varte 7 minút pri šľahaní.
Nechajte vychladiť a pridajte maslo, tvaroh a trochu rumu a vyšľahajte v hladký krém. Krém naneste na upečený korpus.
Poleva
Vo vodnom kúpeli rozpustite tabuľku čokolády po rozpustení zmiešajte so zakysanou smotanou a naneste na krém a vidličkou rozotrite tak aby vznikli vlnky.