Mäkké a voňavé muffiny s cuketou – je to veľmi jednoduché a chutné jedlo, ktoré môžete pripraviť kedykoľvek, keď dostanete chuť na niečo dobré.
Potrebujeme:
- cuketa – 1 kus
- paradajky – 2 kusy
- vajcia – 3 kusy
- syr – 300 g
- prášok do pečiva – 1 lyžička
- hl. múka – 100 g
- korenie a soľ
- bylinky
Postup:
Cuketu postrúhajte na hrubom strúhadle, vajíčka osoľte, okoreňte a rozšľaháme vidličkou, pridajte nastrúhaný syr a premiešajte. Paradajky nakrájajte na malé kúsky a pridajte k hmote.
Preosejte múku, zmiešajte s práškom do pečiva a nalejte do hmoty, zamiešajte. Vymastené košíčky na muffiny naplňte cestom. Syr nakrájajte na kocky a dajte do cesta. Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečte koláčiky asi 20 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! Zdieľajte recept aj s ostatnými gazdinkami.