Naučte sa robiť domácu kuraciu paštétu a vždy budete mať lahodnú nátierku a je to skvelé riešenie aj na párty.
Domáca kuracia paštéta je zdravšia ako kupovaná v obchode, pretože neobsahuje prídavné látky a chuť je oveľa lepšia.
Je to jednoduché, ale trvá to trochu času. Odporúčame vám vyskúšať tento recept na kuraciu paštétu a pridaním horčice a sardiniek je chutnejšia ako všetky ostatné.
Túto nátierku radi jedia všetci, deti aj starší ľudia a niet lepších raňajok ako domáce žemle a kuracia paštéta.
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať:
- 1 kg kuracieho mäsa
- 2-3 zemiaky
- 1 plechovka sardiniek
- 4-5 lyžičiek horčice
- majonéza
Celé kura uvaríme vo veľkom hrnci a okoreníme podľa potreby. Môžete pridať aj nejakú zeleninu, napríklad mrkvu alebo cibuľu (na kúsky).
Nechajte vychladnúť. Vývar (vodu, v ktorej sa varilo kura) môžete zmraziť. Kurča očistíme od kostí. Zemiaky uvarte oddelene, potom ich pridajte do mixéra a dobre rozmixujte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Do paštéty pridajte okrem kuracieho mäsa a zemiakov aj sardinky a opäť dobre premiešajte. Paštétu vyberieme do nádoby, potom pridáme korenie, pridáme horčicu a všetko dobre premiešame. Majonézou vytvorte vzor na paštéte.
Prajeme dobrú chuť.
(foto zdroj:shutterstock)