Chutné sezónne raňajky alebo skorá večera.
INGREDIENCIE
- mladá cuketa 650 g
- tenké plátky slaniny 110-120 g
- 2 vajcia
- 2 veľké šalotky, alebo 1 väčšia cibuľa
- hl. múka, 4 mierne kopcovité polievkové lyžice
- soľ korenie
Postupujte takto:
- Slaninu a ošúpanú šalotku nakrájame na kocky a opražíme na panvici, kým jemne nezhnednú.
- Cuketu nastrúhame na veľkých otvoroch strúhadla priamo do sitka.
- Posypte trochou soli a odstavte na 10-15 minút.
- Potom cuketu vyžmýkame a dáme do misky.
- Pridáme slaninu s cibuľou, vajcia, múku, dochutíme soľou, korením a premiešame.
- Na rozohriatej panvici s olejom opekáme placky do zlatista.
Dobrú chuť. Ak vás tento rýchly recept zaujal, sledujte nás aj na Facebooku, kde nájdete aj ďalšie chutné inšpirácie.
Zdroj:smacznemoje.blogspot.com