Zabudnite na nudné jedlá, vyskúšajte holandské rezne podľa tajného receptu, ktorý doma zvládne každý a prekvapte svoju rodinu. 🙂
Ingrediencie:
- 500 g mletého mäsa (bravčové alebo hovädzie)
- 1 vajce
- 100 g strúhanky
- 100 ml mlieka
- Soľ a korenie podľa chuti
- 100 g tvrdého syra (Eidam alebo Gouda), nastrúhaného
- Olej na vyprážanie
Postup:
Príprava mäsovej zmesi: V mise zmiešajte mleté mäso, vajce, strúhanku, mlieko, soľ a korenie. Pridajte nastrúhaný syr a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Tvarovanie rezňov: Zmäsovej zmesi formujte malé placky, veľkosti dlane. Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej. Rezne vyprážajte z oboch strán, kým nie sú zlatisté a prepečené (približne 5-7 minút z každej strany).
Podávanie: Podávajte s prílohou podľa chuti, napríklad so zemiakmi alebo šalátom.