Jahodové “Tiramisu”: Pár surovín a 10 minút času je všetko, čo potrebujete na koláč, na ktorého chuť nezabudnete!
PreŽeny
Ingrediencie:
Jahody – 700 g
Citrónová šťava – 20 ml
Práškový cukor – 80 g
Dlhé piškóty – 200 g
Mascarpone – 250 g
Smotanový syr – 250 g
Mlieko – 20 ml
Cukor – 50 g
Príprava:
Najprv do práškového cukru a citrónovej šťavy pridáme 600 g jahôd a všetko rozmixujeme v mixéri. Potom dno formy natrieme omáčkou, ktorú sme dostali a poukladáme prvú vrstvu piškót a tie namočíme mliekom.
Teraz si mixérom vyšľaháme mascarpone, smotanový syr a cukor a zmiešame s časťou jahodovej omáčky. Vzniknutý krém natrieme na piškóty, potom omáčku, piškóty, ktoré namočíme mliekom, potom opäť ide smotanový syr a jahody.
Navrch poukladáme zvyšok čerstvých jahôd a dáme na 2 hodiny odležať do chladničky.
