Tieto twix sušienky su jednoduché na prípravu a chutia vynikajúco. Milujú ich malí aj veľkí a jednoznačne vám spríjemnia aj prichádzajúce sviatky.
Ingrediencie
- 200 g masla
- 100 g cukru
- dobrá štipka soli
- 330-350g múky (polovica hladkej a polovica polohrubej celozrnnej)
- 150 g karamelových cukríkov
- 70 ml smotany na varenie
- 50 g čokolády
- 1 polievková lyžica oleja
Príprava
- Zmäknuté maslo a cukor vymiešame, kým sa dobre nespoja, pridáme soľ a pomaly pridávame múku. Miešajte, kým vám nevznikne jemná hmota, ktorá sa nelepí na ruky.
- Robila som ich dvakrát s múkou pol na pol, ale nebolo to od rovnakého výrobcu, na prvý krát to bolo super a na druhý som musela pridať za lyžicu smotany na varenie. Vo všeobecnosti by cesto nemalo byť tvrdé. Odložíme na 15 minút do chladničky.
- V mikrovlnke alebo v parnom hrnci roztopte karamelové cukríky so smotanou a miešajte, kým nezískate hladkú tekutú zmes.
- Urobte guľky vo veľkosti trochu väčšieho orecha a do stredu urobte jamku. Vložte do rúry na 165 °C s ventilátorom alebo 180 normálne na asi 15 minút, v závislosti od vašej rúry. Sušienky musia byť biele a tvrdé. Preliačiny pokojne opravte v polovici pečenia.
- Keď vychladnú, naplníme ich karamelom a dáme do chladničky. Počas tejto doby rozpustíme čokoládu a olej a polejeme sušienky.
Vyšlo mi asi 40 koláčikov a ostalo mi trochu karamelu.
Prajeme dobrú chuť! 🙂 Zdieľajte recept aj so svojimi priateľmi na Facebooku.
zdroj:coolinarika