Jednoducho sa im nedá odolať a odporúčame vám ich vyskúšať. Ak radi jete kokosové guľky a podobné koláčiky, urobte ich vo forme muffinov. Ich príprava je jednoduchšia a sme si istí, že chuť vás poteší.
Ingrediencie, ktoré sú potrebné:
- 180 g polohr. múky
- 180 g cukru (môžete dať podľa svojich preferencii, kto má rád menej sladké, množstvo môže znížiť)
- 1/2 vrecka prášku do pečiva
- 2 lyžice medu
- 2 vajcia
- 30 g masla
- 100 ml mlieka
Na čokoládovú polevu:
- 100 g masla
- 100 g cukru (opäť, môžete dať menej ak máte radi menej sladké)
- 2 lyžice kakaa
- 100 ml mlieka
- 100 g kokosu
Postupujte nasledovne:
V miske zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, med, vajcia a rozpustené maslo. Suroviny dobre premiešame, potom postupne prilievame mlieko a znova všetko dobre premiešame.
Získané cesto nalejte do formy na muffiny, ktorú ste vystlali papierovými formičkami. Neprepĺňajte, ale nechajte na vrchu prázdne, pretože muffiny narastú. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 25 minút.
V hrnci rozpustíme maslo, kakao a cukor, potom prilejeme mlieko a miešame, kým sa suroviny dobre nespoja. Muffiny namáčame v čokoládovej poleve, potom v kokose.
Prajeme dobrú chuť!
(zdroj a fotozdroj:Bridget’s Kitchen)