Dá sa jesť na raňajky, večeru, ale aj ako súčasť predjedla, pred hlavným jedlom. Jednoduchý a chutný recept na španielsky koláč.
Recepty vznikli väčšinou zmiešaním surovín, ktoré máme v kuchyni, takže môžeme predpokladať, že práve toto je tajomstvom pôvodu a receptu na španielsky koláč.
Španielsky koláč môže byť určite skvelým jedlom, ale je tiež skvelým riešením ako predjedlo, najmä pri niektorých slávnostnejších príležitostiach, ako je oslava alebo veľkonočné jedlo.
Ingrediencie:
- 200 g čerstvej papriky
- 200 g uhoriek
- 200 g šunky
- 200 g syra
- 5 vajec
- 250 ml oleja
- 250 ml jogurtu
- 2 poháre 250 ml polohr.múky
- 1 lyžička soli
- 1 prášok do pečiva
- sezamové semienka
Ako odmerku použite 250 ml pohár!
Príprava:
Papriku, uhorky, šunku, syr nakrájame na kocky. Vajcia rozšľaháme mixérom a nalejeme do pohára oleja. Potom pridajte pohár jogurtu, múku, prášok do pečiva a soľ. Všetko dobre premiešame, aby nezostali žiadne hrudky.
Do zmesi pridajte predtým nakrájané prísady a syr a všetko dobre premiešajte. Plech s rozmermi 23×33 cm vymastíme olejom alebo dáme papier na pečenie a vylejeme zmes tak, aby bola pekne a rovnomerne rozložená. Ak chcete, posypte sezamovými semienkami.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 30 minút.
Dobrú chuť a určite sa podeľte o recept aj s ostatnými gazdinkami.
(zdroj:Kuhinja Sunčane Staze)