Ak hľadáte tradičné pečivo s vianočnou atmosférou, tieto orechové venčeky sú tou pravou voľbou. Spojenie orieškov, marmelády a čokolády vás naladí na tú pravú sviatočnú pohodu.
Potrebné prísady:
- 15 dkg vlašských alebo lieskových orechov
- 15 dkg práškového cukru
- 8 dkg hladkej múky
- 1 vajce
- 1 žĺtok
- 3 až 5 lyžíc mlieka
- marmeládu na zlepenie
- čokoláda na ozdobu
Postup prípravy:
Orechy namelieme, pridáme ostatné suroviny a dobre spracujeme. Cesto dáme hneď do vrecka s ozdobným koncom (pláteného, igelitový by sa mohol pretrhnúť) a striekame na plech venčeky.
Môžeme ich mať veľa vedľa seba. Pamätajte na to, že cesto nesmie byť veľa tuhé, inak ide zle striekať na plech.
Pečieme v predhriatej rúre na 185 st. asi 12 – 15 minút. Vychladnuté zlepujeme marmeládou a to hneď, pretože cukrovinky inak nezmäknú, ale zlepené sú mäkké hneď druhý deň.
Hotové ich potom namáčame v čokoláde.
Ak sa vám recept páčil, zdieľajte ho so svojimi priateľmi!
Autor receptu Eva Prekoppová