Maslo izbovej teploty vyšľaháme do peny, pridáme práškový cukor a žĺtka a šľaháme, kým nebude hmota rovnomerná.
Múku, 300 g a kakao zmiešame a postupne za stáleho šľahania prilievame do masy s maslom, aby sme získali hladké cesto. Zabalíme do priehľadnej fólie a necháme 30 minút v chladničke.
Pracovnú plochu posypeme trochou múky a cesto rozvaľkáme. Okrúhlym vykrajovačom vykrajujte 3-5 cm kolieska a poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri 180 C asi 15 minút.
Sladkú smotanu zohrejeme a rozpustíme v nej 150 g čokolády. Keď trochu vychladne, naplníme medzi dve vychladnuté sušienky.
50 g čokolády rozpustíme s trochou oleja, jednu stranu sušienky namáčame.
Moje osobné odporúčanie je urobiť dvojitú dávku, pretože “v okamihu zmiznú”…
Prajeme dobrú chuť a nezabudnite tento vynikajúci recept zdieľať aj so svojimi priateľmi a rodinou.
