Potrebujete:
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- olej
- 1 šálka dlhozrnnej ryže
- 2 hrnčeky kuracieho vývaru
- 1 stredná cuketa
- 1 hrnček strúhaného syra čedar
- 0,33 šálky parmezánu
- 4 PL masla
- 0,5 lyžičky soli
Postupujte takto:
- Syrovo-cuketové rizoto pripravíme tak, že na troche oleja na miernom ohni na panvici orestujeme nasekanú červenú cibuľu a cesnak, potom pridáme ryžu a trochu orestujeme.
- Zalejeme vývarom a prikryté za občasného miešania varíme do mäkka na miernom ohni cca 15-20 minút.
- Pridáme nastrúhanú cuketu, syry, maslo a soľ. Miešajte, kým sa syr úplne neroztopí.
Prajeme dobrú chuť a ak vás tento rýchly recept oslovil, neváhajte nás sledovať aj na Facebooku a zdieľať recept aj so svojimi známymi. Ďakujeme 🙂
Zdroj:YouTube