Mrkvovo-ovsený koláč si nevyžaduje veľa úsilia a času a je vyrobený z veľmi zdravých a kvalitných surovín.
Je to dezert pre celú rodinu, s radosťou si ho dajú najmä deti, pretože je zo zdravých surovín.
Ingrediencie:
- 2 banány, roztlačené
- 250 g vločiek
- 1 lyžica orechového masla
- 1 mrkva, strúhaná
- 2 lyžičky škorice
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- štipka soli
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 lyžica medu
- 150 ml mlieka podľa výberu
- 40 g nasekaných vlašských orechov (plus viac na posypanie)
- 40 g hrozienok
- Grécky jogurt – na dresing
Takto postupujte:
- Na mrkvovo-ovsený koláč si najskôr predhrejte rúru na 180°C. Pripravte si plech na pečenie (ak chcete, môžete ho vyložiť papierom na pečenie!). V závislosti od veľkosti plechu môžete tiež zdvojnásobiť množstvo surovín.
- Banány najskôr roztlačíme, pridáme lyžicu orechového masla, nastrúhame mrkvu a vložíme do misky. Pridáme suché ingrediencie ako vanilkový extrakt a pokvapkéme medom. Pridajte vlašské orechy a hrozienka. Nasypte vločky a pridajte mlieko a potom všetko dobre premiešajte, zarovnajte lyžičkou na plechu.
- Pečieme 35-40 minút. Pred polevou s gréckym jogurtom a nasekanými vlašskými orechmi nechajte vychladnúť. Uchovávajte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe, kým nebudete pripravené na konzumáciu!
Vychutnajte si mrkvovo-ovsený koláč! Ak vás tento recept zaujal, zdieľajte ho aj s ostatnými gazdinkami :). Ďakujeme.
(Zdroj:vegandemocracy)