Ingrediencie:
Cesto:
- 300 g polohr.múky
- 200 g masla
- 150 g cukru
- 4 vajcia (oddeľte žĺtky od bielkov)
- Nastrúhajte trochu citrónovej kôry (voliteľné)
- 1 vrecko (14 g) prášku do pečiva
- Cesto rozdelíme na 2 časti a dáme na 30 minút do mrazničky
Na náplň:
- 4 bielka
- 100 g cukru
- 200 g mletých vlašských orechov
- 3 lyžice marhuľového džemu, slivkový lekvár, čokoľvek podľa vašej chuti
- Rozmery plechu 20x30cm
Príprava:
- Do misky dáme maslo, cukor, oddelíme bielka od žĺtkov, potom pridáme žĺtka a miešame, kým sa nespojí. Potom pridajte citrónovú kôru a miešajte, kým sa nespojí. Pridáme múku a prášok do pečiva a vymiesime cesto.
- Cesto rozdeľte na dve časti. Jednu časť vložíme do fólie a dáme na hodinu zamraziť do mrazničky. Zvyšnú časť cesta dajte na plech a rovnomerne ju rozotrite.
- V samostatnej miske nalejte bielky a cukor a vyšľahajte ich do zmesi, potom pridajte slivkový lekvár alebo iný, potom pridajte nasekané vlašské orechy a premiešajte lyžičkou. Plnku rozotrite na cesto, ktoré ste dali na plech.
- Cesto vyberieme z mrazničky a nastrúhame na hrubom strúhadle na koláčovú náplň. Všetko vložíme do rúry a pečieme asi 25 minút pri 200 stupňoch.
Prajeme dobrú chuť! Nezabudnite nás zdieľať 🙂 Ďakujeme.
(Zdroj: Youtube/ Aurora Recepti)