Ak chcete niečo, čo je jednoduché na prípravu a veľmi chutné, potom sú oblátky s ovocím tou správnou voľbou.
Prinášame vám recept na oblátky s bielou a ovocnou plnkou, ktoré zvládne aj začiatočník v kuchyni. Takto pripravené oblátky môžete robiť s ovocím podľa želania.
Ingrediencie:
- 300 g jahôd
- 70 g cukru
- 1 čajová lyžička pektínu
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 2 oblátky
- 350 ml sladkej smotany
- 120 g kondenzovaného mlieka (môžete použiť aj práškový cukor)
Krok 1
Vložte jahody do panvice, pridajte cukor a pektín. Varte za stáleho miešania, kým ovocie nepustí šťavu, potom prilejte citrónovú šťavu.
Keď tekutina začne vrieť, povaríme ešte minútu, potom ju prelejeme do nádoby a necháme pri izbovej teplote vychladnúť.
Krok 2
Vyšľahajte sladkú smotanu, potom pridajte kondenzované mlieko a pokračujte v šľahaní, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja. Kondenzované mlieko môžete nahradiť 100 g práškového cukru.”
Krok 3
Oblátky rozrežte po šírke na polovicu, potom položte jednu polovicu oblátky na tácku a natrieme polovicu bielej plnky, potom položíme oblátku, potom natrieme jahodovú plnku a zvyšnú bielu plnku. Na vrch položte ďalšiu oblátku a nechajte koláč tri hodiny v mrazničke, aby dobre stuhol.