Rýchla a chutná cesnaková nátierka
Ingrediencie:
- 1 šálka nesoleného masla, zmäknutého
- 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 polievková lyžica čerstvej petržlenovej vňate, jemne nasekanej (voliteľné)
- 1 polievková lyžica čerstvej pažítky, nasekanej nadrobno (voliteľné)
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy (voliteľné)
- Soľ podľa chuti
- Čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Inštrukcie:
Pripravte si cesnak: Strúčiky cesnaku nasekajte najemno. Ak máte radšej jemnejšiu nátierku, môžete použiť lis na cesnak.
Zmiešajte ingrediencie: V strednej miske zmiešajte zmäknuté maslo, mletý cesnak, nasekanú petržlenovú vňať a pažítku. Pridajte citrónovú šťavu, ak ju používate. Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie rovnomerne nespoja.
Dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti. Podľa potreby upravte korenie.
Podávajte: Cesnakovú nátierku preložíme do servírovacej misky. Môže sa podávať ihneď, ale pre najlepšiu chuť ho nechajte odstáť aspoň 15-30 minút, aby sa chute prepojili.
Všetky zvyšky uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až jeden týždeň. Pred podávaním nechajte nátierku zohriať na izbovú teplotu, aby sa ľahšie natierala.
Tipy:
Na krémovú nátierku: Pridajte lyžicu olivového oleja alebo majonézy.
Pre extra chuť: Pridajte štipku červenej papriky alebo posypte strúhaným parmezánom.