Rýchly koláčik s jahodami alebo akýmkoľvek sezónnym ovocím. Višne, čerešne, broskyne, nektárinky…je to rovnako fantasticky chutné!
Ingrediencie:
- 150g sušienok akéhokoľvek typu
- 1 liter mlieka
- 5 lyžíc cukru
- 3 vanilkové pudingy
- 125 g masla
- 200 ml sladkej smotany
- 50 g práškového cukru
- 700-800 g jahôd alebo akéhokoľvek iného ovocia
- trochu mlieka na namáčanie sušienok
- šľahačka na ozdobu
Príprava:
Puding vymiešame s cukrom a trochou studeného mlieka, zvyšok mlieka necháme prevrieť. Keď zovrie, uvaríme vyšľahaný puding a miešame do zhustnutia, odstavíme z ohňa, prikryjeme vreckom alebo fóliou a necháme vychladnúť.
Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom. K maslu pridáme vychladnutý a „rozbitý“ puding a vyšľaháme. Sladkú smotanu vyšľaháme a potom pridáme do smotany a všetko prešľaháme.
Na dno misky s rozmermi 30 x 20 cm položte rad sušienok namočených v mlieku. Na vrch dajte trochu viac ako polovicu smotany, potom nakrájajte jahody, opäť trochu viac ako polovicu odmerky.
Poukladajte ich nahusto, aby to bolo bohaté. Na vrch dáme opäť zvyšok plnky, lyžičkou pomaly po troškách odoberáme a rozotierame na jahody, potom lyžicou pomaly rozvaľkáme.
Na vrch nasekáme zvyšok jahôd a všetko zalejeme šľahačkou. Necháme dobre vychladnúť v chladničke a potom podávame.
Prajeme dobrú chuť a určite ho odporúčte aj svojim priateľom.
(Zdroj:Od autora Alexsandra)