Orechové rožky s lekvárom sú úžasné. Ľahké a nadýchané. K čaju alebo k rannej káve sa hodia priamo báječne. Ich chuť je fantastická.
Už po prvom ochutnaní ich po Vás rodina bude chcieť znovu a znovu. Prečítajte si recept a spoznajte jednoduchú prípravu týchto rožkov.
Zvládne ich každý začiatočník. Na týchto lahodných orechových rohlíčkoch si pochutí úplne každý!
Budete potrebovať tieto suroviny:
- 250 ml teplej vody
- 4 lyžice oleja
- 8 lyžíc cukru kryštál
- 25 g čerstvého droždia
- 500 g polohrubej múky
- strúhaná citrónová kôra
- 200 g lekváru
- 150 g nasekaných vlašských orechov
- 1 lyžica jablčného octu
- 1 prášok do pečiva
- Troška pomarančového džúsu
- 1 kocka masla
- muškátový oriešok
- soľ
Postup prípravy:
Droždie spojte s dvoma lyžicami cukru, zalejte 50 ml teplej vody. Do misky nalejte 100 ml vody, pridajte 2 lyžice cukru, citrónovú kôru a pomarančový džús a jablčný ocot. Cukor sa musí v zmesi rozpustiť
K maslu a 4 polievkovým lyžiciam cukru pridajte zmes, ktorú ste si pripravili. Potom pridajte múku a orechy.
Cesto na doske spracujte rukami a hnetie ho, ako sa prestane lepiť. Zakryte a nechajte 15 minút odpočívať.
Muškátový oriešok zmiešajte s lekvárom. Cesto si vyvaľkajte do veľkého kruhu a rozdeľte smerom od stredu na 8 rovnakých dielov. Naplňte prostriedok lekvárové náplňou a zabaľte do rožtekov.
Vyskladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte na 200 stupňov po dobu 30 minút. Potom rúru vypnite a nechajte rožteky dôjsť.