Budete potrebovať:
- 1 červená paprika
- 1 žltá paprika
- 1 zelená paprika
- 1 hlávka červenej cibule alebo 2 jarné cibuľky
- 1 mk. soľ
- 1 štipka čerstvo mletého korenia
- 5 dkg smotanového syra
- 1/2 šálky syra čedar
- 1/2 šálky korenia podľa vlastnej chuti
- 4-6 vykostených kuracích pŕs bez kože
Na ochutenie kurčaťa:
- soľ
- mleté čierne korenie
- mletý kmín
- chilli prášok
- cesnakový prášok
- repkový alebo olivový olej
PRÍPRAVA
Papriku a cibuľu nakrájame na tenké prúžky a podusíme na troche oleja, ochutíme soľou a korením, potom vmiešame syry.
Kuracie prsia okoreníme, na boku narežeme vodorovne „vrecko“ a naplníme syrovo-zeleninovou plnkou. Vrecká zošijeme špáradlom.
Na panvici rozohrejeme olej a opečieme kuracie prsia z oboch strán do červena. Pôvodný recept hovorí o 5 až 5 minútach, ale záleží aj od veľkosti kuracích pŕs.
Dobrú chuť prajeme! Ak vás tento recept oslovil, dajte mu like, prípadne ho zdieľajte ho aj so svojimi známymi. Určite sa potešia:)
Zdroj: mindmegette.hu