Oslavy a sviatky sú časom, kedy sa každá gazdinka snaží pripraviť tie najchutnejšie jedlá. Najobľúbenejšie sú šaláty a slané rožky, ale aj všelijaké chuťovky, pretože tam môžete popustiť uzdu svojej fantázii.
Urobte si slovanský šalát s bravčovým mäsom a pridajte kyslé uhorky a mrkvu. Ak chcete, aby to vyzeralo ako na obrázku, použite tortovú formu.
Ingrediencie:
- 500 g bravčového stehna alebo krkovičky
- bobkový list
- čierne korenie
- 2 mrkvy
- 2 cibule
- 10 kyslých uhoriek
- 2 strúčiky cesnaku
- majonéza
- vetvička feniklu
- kôpor
Príprava:
Vložte celý kus bravčového mäsa do hrnca podlejte vodou. Pridajte bobkový list a korenie, potom pridajte vetvičku feniklu. Osolíme a premiešame, potom varíme, kým mäso nezmäkne.
Na panvici na troche oleja opražíme nakrájanú cibuľu a po pár minútach pridáme mrkvu. Smažíme, kým zelenina nezmäkne. Kyslé uhorky a cesnak nasekáme nadrobno.
V miske zmiešajte precedené mäso, ktoré ste nakrájali nadrobno, potom pridajte precedenú zeleninu, ako aj nakladanú uhorku a cesnak.
V prípade potreby dosoľte a polejte majonézou, ktorá je zmiešana s nasekaným kôprom,. Všetko dobre premiešame.
Prajeme dobrú chuť a zdieľajte tento super recept aj s ostatnými gazdinkami.
(zdroj:/YT/Olga Matvey )