Srdcovým ochoreniam sa môžete vyhnúť týmto prírodným zázračným liekom a pravidelnou konzumáciou môžete zmierniť aj zápaly.
Na posilnenie imunity sa odporúča jeden strúčik cesnaku denne. V prípade prechladnutia alebo chrípky pridajte 1-2 klinčeky do horúceho čaju.
Cesnak má skutočne najlepší účinok v prirodzenom stave: môžete ho natrieť na hrianky alebo pridať nakrájaný do šalátu: nemusíte ho nutne žuť, môžete ho prehltnúť aj celý (namočený v mede)!
Bude však lepšie s ním narábať opatrne, pretože u citlivých ľudí môže spôsobiť surové popálenie. Tomu sa dá úplne vyhnúť tak, že ho zamiešate do lyžice jogurtu a prehltnete.
Pri použití do varených jedál sa jeho liečivé účinky najlepšie dosiahnu, keď sa do jedla pridá na konci varenia, krátko pred podávaním: teplom sa tak rozloží len malá časť účinných látok.
Cesnak pre srdce
Počet bioaktívnych zlúčenín nachádzajúcich sa v cesnaku presahuje sto. Jedným z najdôležitejších je alín, ktorý sa po rozdrvení – teda keď ho žujete alebo konzumujete už rozdrvený – mení na alicín.
Je dokázané, že alicín má silný kardiovaskulárny ochranný účinok: okrem iného inhibuje tvorbu krvných zrazenín, podobne ako aspirín.
Cesnak tiež znižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje krvný obeh. Zbavuje telo tukových usadenín (na dlhšiu dobu). Môže znížiť aterosklerózu (cesnakové kvapky).
Cesnak na zabránenie škodlivého množenia buniek
Početné štúdie dokazujú, že účinok cesnaku na neutralizáciu voľných radikálov spomaľuje alebo brzdí rozvoj bunkovej degenerácie, ktorá v konečnom dôsledku vedie k rakovine.
Má obzvlášť silnú ochranu pre žalúdok, ale posilňuje celý imunitný systém. Okrem vyššie uvedeného môže mať cesnak na základe skúseností aj iné, komplexnejšie, všeobecné zdravotné benefity.
Priaznivé účinky:
- Odstraňuje migrény
- Zmierňuje bolesti kĺbov
- Baktericídny
- Príznaky prechladnutia
- Uvoľňuje kŕče
- Urýchľuje vymiznutie zápalu kĺbov
- Zlepšuje prekrvenie pokožky a iných tkanív (lymfatický obeh)
- Znižuje hladinu tukov v krvi, dobrý proti ateroskleróze
- Priaznivo pôsobí na tráviaci systém
- Zmierňuje nadúvanie, črevné kŕče, črevné kŕče, zápchu
- Pomáha pri žilových a kŕčových ochoreniach
- Znižuje príznaky kŕčových žíl
- Posilňuje činnosť srdca a krvný obeh
- Ničí patogény v črevách
- Pomáha k úspechu pri chudnutí
- Znižuje krvný tlak
- Zvyšuje koncentráciu
- Dobré pri poruchách trávenia a zápche
- Spomaľuje proces starnutia
Cesnak s medom a jablčným octom:
Veľké množstvo cesnaku je namočené v kvalitnom akáciovom mede a jablčnom octe. Účinky cesnaku na posilnenie imunity a prečisťovanie krvi ešte zosilní med a jablčný ocot.
Je výborný pri prechladnutí a posilnení oslabeného organizmu. Dá sa s ním marinovať aj mäso bez jablčného octu (ten cesnakovo-medový), ale je výborný aj natieraný na hrianky!
Ako si vyrobiť jednoduchý denný energetický nápoj:
Dva (veľké) strúčiky cesnaku ošúpeme, nastrúhame alebo prelisujeme a zmiešame s dvoma lyžičkami (kvalitného) jablčného octu. Premiešajte, stlačte niekoľko minút a pridajte dve čajové lyžičky medu.
Toto dobre premiešame a dolejeme dvomi až tromi dl neperlivej minerálky. Takto pripravený (zakalený) nápoj vypite, opatrne (!!) pomaly popíjajte.
Je ZAKÁZANÉ užívať ho naraz. Energizujúca, proti únave, konzumujúca vitamínová bomba. Najlepšie je ho konzumovať ráno nalačno, účinné je aj jeho rozpolenie (nenahrádza však raňajky).
Ak sa vám nechce šúpať cesnak každý deň, môžete sa tomu vyhnúť použitím nasledujúceho (jemnejšia verzia):
Do mixéra dáme: 1 dl jablčného octu, 1 dl medu, 8-12 strúčikov (podľa veľkosti) cesnaku (nasekaného). Miešajte pri vysokej rýchlosti 1 minútu. Nalejte zmes do tesne uzavretej sklenenej nádoby a nechajte päť dní v chladničke.
Obvyklá denná dávka elixíru je: dve až štyri čajové lyžičky pridajte do pohára (min. 2dl) nesýtenej minerálky alebo ovocnej šťavy (100% hroznová alebo pomarančová šťava).
Najlepšie je skonzumovať ho štvrťhodinu pred raňajkami. Sila samozrejme závisí od stavu pôvodu zložiek. Čím organickejšie, tým viac sily.
Aj najstaršie písomné záznamy spomínajú cesnak. Egyptskí stavitelia pyramíd dostávali cesnak, cibuľu a reďkovky, aby zabránili infekčným chorobám.
Cesnak bol súčasťou stravy aj rímskych vojakov V staroveku sa odporúčal na liečbu 61 rôznych chorôb.
Má vysoký obsah horčíka, vitamínov B6 a C, tryptofánu, selénu, vápnika, fosforu a vitamínu B1. Cesnak sa pestuje a používa po celom svete.
Cesnak je jednou z najdôležitejších bylín v maďarskej kuchyni. Jeho mnohé liečivé vlastnosti sú už dlho známe, takže ho možno použiť nielen na ochutenie.
Vedecký výskum dokázal, že cesnak má antibakteriálne vlastnosti. Má fungicídny účinok, preto sa dá účinne použiť proti hubovému ochoreniu nazývanému kandidóza. Dá sa použiť ako prírodné „antibiotikum“, účinné najmä pri prechladnutí.
Je obzvlášť dobrým antioxidantom, keďže viaže voľné radikály, spomaľuje proces starnutia, posilňuje imunitný systém a pri pravidelnej konzumácii dokonca znižuje krvný tlak.
Recept na legendárne cesnakové kvapky:
Nižšie popísaná kúra cesnakovými kvapkami si zachová svoje účinky v organizme päť rokov, takže potom ju stačí zopakovať.
Ako pripraviť cesnakové kvapky:
Nasekajte 350 g olúpaného cesnaku. Zalejeme 3-4 dl 96% (lekárenského) liehu. Nádobu pevne uzavrite a nechajte 10 dní zrieť.
Prefiltrujte cez gázu.
Po dvoch dňoch podľa tabuľky konzumujte v pol deci mlieka pred jedlom ráno, napoludnie a večer (možno primiešať do čaju, minerálky, alebo akéhokoľvek vlažného jedla).
Podrobnosti:
Suroviny: 350 g ošúpaného, nasekaného cesnaku cca. 4 dl 96% alkoholu. (V závislosti od konzistencie a obsahu vlhkosti zakúpeného cesnaku.)
Ošúpaný cesnak nakrájajte na malé kúsky (nepoužívajte lis na cesnak!!), vložte ho do tesne uzavretej (vopred skontrolujte!) kamennej nádoby (alebo sklenenej nádoby s uzáverom), zalejte dostatočným množstvom alkoholu, aby bol nasekaný cesnak úplne zakrytý a nádobu zatvorte.
Niekoľkokrát pretrepte, aby sa uvoľnili bublinky a uložte na 10 dní na tmavé a chladné miesto. Denne ho otáčame a posledné 2 dni s ním už nehýbeme.
Na konci 10. dňa fľašu otvorte a zaistite 2 vrstvy gázy cez otvor gumičkou. Do pollitrovej fľaše (tej, v ktorej sme kúpili lieh v lekárni), dáme lievik, ktorý je väčší ako ústie nádoby. Umiestnite fľašu s alkoholom, lievik a nádobu s cesnakom tak, aby pevne stáli (napríklad v rohu).
Extrakt z kamennej alebo (sklenenej) nádoby nalejte do lievika, potom ho nechajte hore dnom v lieviku 1 ½ – 2 hodiny, aby vytiekla všetka šťava.
Získané množstvo extraktu je: 400 – 450 ml. Môže sa ihneď konzumovať. Predpísaný počet kvapiek pridajte do ½ dl mlieka a vypite pred jedlom.
Dávkovanie:
Podľa pôvodnej receptúry treba extrakt nakvapkať do 0,5 dl mlieka. Kto mlieko neznáša (napr. niekomu spôsobuje hnačku, alebo z iného dôvodu), podľa kardiológa by si ho mal dať do kefíru alebo jogurtu.
Všimla som si, že by sme nemali používať lis na cesnak, pretože extrakt bude z dužiny prakticky nefiltrovateľný, alebo len veľmi málo.
Podľa vyššie uvedeného receptu sú „vylúhované“ zvyšky cesnaku nevhodné na dochucovanie jedla, pretože alkohol vytiahol všetku jeho chuť a účinné látky.
| Dni | Ráno | Poludnie | Večer |
| 1. | 1 kvapka | 2 kvapky | 3 kvapky |
| 2. | 4 kvapky | 5 kvapiek | 6 kvapiek |
| 3. | 7 kvapiek | 8 kvapiek | 9 kvapiek |
| 4. | 10 kvapiek | 11 kvapiek | 12 kvapiek |
| 5. | 13 kvapiek | 14 kvapiek | 15 kvapiek |
| 6. | 15 kvapiek | 14 kvapiek | 13 kvapiek |
| 7. | 12 kvapiek | 11 kvapiek | 10 kvapiek |
| 8. | 9 kvapiek | 8 kvapiek | 7 kvapiek |
| 9. | 6 kvapiek | 5 kvapiek | 4 kvapky |
| 10. | 3 kvapky | 2 kvapky | 1 kvapka |
Od 11. dňa užívajte 3×25 kvapiek denne – pred jedlom – až do vyčerpania. Počas liečby sa oplatí piť viac tekutín ako zvyčajne. Táto kúra si zachováva svoj účinok v organizme 5 rokov, až potom je potrebné ju zopakovať.
Pôvod
Recept na cesnakové kvapky je čínskeho pôvodu, objavený v roku 1971 expedíciou UNESCO na hlinených tabuľkách v ruinách tibetského chrámu.
Odvtedy bol preložený do mnohých jazykov a je považovaný za jeden z najúčinnejších ľudových liekov. Podľa skúseností treba počítať s miernym pachovým efektom.
O cesnakovej kúre sa oplatí informovať aj svoje okolie, keďže už po niekoľkých dňoch (v intenzívnej fáze) cítite cez pokožku cesnakovú „vôňu“, ktorú je možné neutralizovať vlhčenými obrúskami alebo dezinfekčným gélom.
Keďže aj detoxikácia začína intenzívne, v prvých dňoch sa môže dostaviť mierna letargia. Nemusíme sa báť, že by nám dych páchol po cesnaku.
Po konzumácii vypite pohár mlieka (ak ste to ešte neurobili) alebo požuvajte niekoľko vetvičiek mäty piepornej, petržlenovej vňate alebo tymiánu.
Cesnak vám, samozrejme, tiež hlavu nezamotáva. Viete, že vaše myšlienky a pocity vytvárajú a formujú váš osud, však? Cíťte sa dobre vo svojej koži a modlite sa za zdravie každý deň!
